Ελεγμένη Κρητική Κουζίνα στα ξενοδοχεία της Grecotel,

ΦΑΡΜΑ AGRECO,

Μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι στις παιδικές γευστικές σας αναμνήσεις!

Η Agreco συμμετείχε στην βιωματική εμπειρία της Γιορτής Κρητικής Διατροφής με χρήση βιολογικών προϊόντων σαν πιστοποιημένο εστιατόριο της Bio Hellas

Η Agreco, που έχει βραβευθεί σαν το «Καλύτερο Βιολογικό Εστιατόριο στον Κόσμο» από το περιοδικό Vanity Fair, παρουσίασε το πιο αντιπροσωπευτικό πιάτο της επιστημονικά καταξιωμένης «Κρητικής Διατροφής», το ΝΤΑΚΟ.

Βιολογικό κριθαρένιο παξιμάδι, βιολογικό ελαιόλαδο Agreco, βιολογική ντομάτα παραγωγής του κτήματος και βιολογική ρίγανη Agreco συνθέτουν το πιο γρήγορο, το πιο οικονομικό και το πιο υγιεινό γεύμα του κόσμου!!! που για τους καλοκαιρινούς μήνες με τους έντονους ρυθμούς όλων των εμπλεκομένων με το τουρισμό, και όχι μόνο, αποτελεί ένα «πλήρες» γεύμα.
Ιδανικό ακόμα και για παιδιά, που μπορούν να το ετοιμάσουν μόνα τους, αντί ενός «ανθυγιεινού» πρόχειρου φαγητού.
Γι’ αυτό η Agreco έχει επιλέξει το ΝΤΑΚΟ για την βιωματική εμπειρία των παιδιών σαν ΜΑΘΗΜΑ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ στα πρότυπα της Κρητικής Διατροφής ΥΠΟ ΜΟΡΦΗ ΠΑΙΧΝΙΔΙΟΥ.
Είστε έτοιμοι για την απόλυτη γαστρονομική εμπειρία; Καλωσορίσατε σ’ ένα μοναδικό παραδοσιακό αγρόκτημα, βγαλμένο θαρρείς από τα παραμύθια της γιαγιάς, σε μια ονειρική τοποθεσία κοντά στο Ρέθυμνο και γευτείτε τα βιολογικά προϊόντα παραγωγής του κτήματος...
Στο κτήμα των 40 στρεμμάτων που ανήκει στον κ. Νίκο Δασκαλαντωνάκη, αναβιώνουν με μοναδικό τρόπο παραδοσιακές μέθοδοι καλλιέργειας χωρίς τη χρήση χημικών και μέθοδοι παραγωγής τυπικών Κρητικών προϊόντων, με τα οποία προμηθεύει τα ξενοδοχεία της Grecotel.
Τα κτίσματα, χαρακτηριστικά της Κρητικής και βενετσιάνικης αρχιτεκτονικής του 17ου αιώνα περιλαμβάνουν μοναδικά τοιχογραφημένο εκκλησάκι, νερόμυλο, παλιό ελαιοτριβείο, τυροκομείο, εργαστήρια και παραδοσιακούς ξενώνες. Στο κτήμα θα βρείτε αλώνι, ξυλόφουρνο, πατητήρι, ρακοκάζανο, οινοποιείο με επισκέψιμη κάβα. Έκπληξη ο μίνι-ζωολογικός κήπος!
Ελάτε στο κτήμα, για να ζωντανέψουν οι μνήμες σας απ’ το χωριό των παιδικών σας χρόνων!
Θα αγροτέψουμε, θα ψήσουμε ψωμί, θα μαζέψουμε ολόφρεσκα λαχανικά και θα φτιάξουμε πιτάκια.
Όλα αυτά θα τα απολαύσουμε στο γεύμα που θα ακολουθήσει κάτω απ’ τη σκιά της πέργκολας με θέα τους ελαιώνες που τρέχουν ως το πέλαγος!
Οι μικροί σας μπόμπιρες θα ενθουσιαστούν με το μίνι ζωολογικό κήπο, θα εκπαιδευτούν και θα διασκεδάσουν μέσα στην υπέροχη Κρητική φύση!
(Συμβουλευτείτε το πρόγραμμα της φάρμας για τη βιωματική δραστηριότητα ενηλίκων «Γίνε αγρότης για μία μέρα» και για την βιωματική δραστηριότητα των παιδιών 6-12 ετών «Νεαροί αγρότες»).

Οι Κρητικοί πάντα ψάχνουν μια δικαιολογία για να γιορτάσουν και γλεντούν ομαδικά σε πανηγύρια, μεγάλες γιορτές, γάμους και βαφτίσεις.
Μέσα από τις αγροτικές εργασίες όπως κούρεμα προβάτων, θερισμός-αλώνισμα, γιορτή τρύγου, πάτημα σταφυλιών, παρασκευή κρασιού, γιορτή ρακής, διασκεδάζουν εκφράζοντας την αγάπη τους για τη φύση και κάθε εποχιακή, γεωργική εργασία αποτελεί σπουδαίο γεγονός και συνοδεύεται από πλούσιο τραπέζι και μεγάλο γλέντι με τραγούδια.
(Συμβουλευτείτε το πρόγραμμα της φάρμας για αυτή τη θεματική δραστηριότητα που γίνεται συνήθως κάθε 2η Κυριακή).
Το βράδυ, μετά την ξενάγηση στην φάρμα, θα απολαύσετε μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία με μπαλκόνι το Κρητικό πέλαγος στην Ταβέρνα του κτήματος, βραβευμένη σαν το «Καλύτερο Βιολογικό Εστιατόριο στον Κόσμο», από το περιοδικό Vanity Fair.
Γευτείτε μια ατέλειωτη ποικιλία πιάτων εποχής από ολόφρεσκα προϊόντα παραγωγής του κτήματος και παραδοσιακές συνταγές από την περίφημη Κρητική κουζίνα.
Στο «Παντοπωλείο» ο επισκέπτης μπορεί να προμηθευτεί προϊόντα που παράγονται και τυποποιούνται στο κτήμα όπως βιολογικό ελαιόλαδο, το καλύτερο θυμαρίσιο μέλι της Κρήτης, τσικουδιά, ποικιλιακές τσικουδιές, βιολογικό κρασί, ελιές, τουρσιά, σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού, βιολογικά βότανα και ροφήματα του βουνού. Με το διακριτικό εμπορικό τίτλο «προϊόντα Agreco» τα προϊόντα του κτήματος έχουν γίνει ευρέως γνωστά στους καταναλωτές τα τελευταία χρόνια.
Το κτήμα είναι ιδανικός χώρος και για προσωπικές εκδηλώσεις όπως γάμοι ή βαφτίσεις, αλλά και κάθε είδους άλλη επαγγελματική εκδήλωση.
Η φάρμα λειτουργεί από Μάιο έως Οκτώβριο καθημερινά από τις 11:00-20:00.
Τηλέφωνο κρατήσεων: 28310 72761 / 6947-275807.
e-mail: info@agreco.gr / www.grecotel.com

Αναδημοσιευσα Από Ρεθεμνιωτικα Νεα

Διαβάστε Περισσότερα ►

Νέα Ζηλανδία: Ύμνος στην ποιότητα ζωής,

Στο ιερό βουνό Χικουράγκι των Μαορί μπορείτε να παρακολουθήσετε τον πολεμικό χορό «χάκα» γύρω από τα ξύλινα τοτέμ

Η Νέα Ζηλανδία είναι μια χώρα που βραβεύεται ως οικολογικός προορισμός. Μια χώρα που δεν δέχεται να κάνουν πυρηνικές δοκιμές στα χωρικά της ύδατα. Δεν είναι τόσο απόμακρη όσο μοιάζει λόγω της απόστασής της από τις άλλες ηπείρους και του κόστους του ταξιδιού. Τα φυσικά της τοπία, που έγιναν διάσημα σε όλο τον πλανήτη χάρη στην κινηματογραφική μεταφορά του «Αρχοντα των Δαχτυλιδιών», αλλά και με την ταινία «Μαθήματα πιάνου», οι πόλεις της που είναι κτισμένες βάσει πολεοδομικού σχεδιασμού, οι ιθαγενείς Μαορί με την αυθεντική φιλόξενη διάθεση, αποτελούν εχέγγυα για ένα πραγματικά ξεχωριστό ταξίδι στην άλλη άκρη της Γης!

Η Νέα Ζηλανδία είναι παράδεισος για τους ψαράδες

Το φυσικό κάλλος της Ν. Ζηλανδίας ανταμείβει τον περιηγητή με καταπληκτικές πεζοπορίες σε τοπία, όπου τα γεφύρια αιωρούνται πάνω από πολύχρωμες λίμνες και θερμές πηγές, ή σε απέραντες ακτές που στολίζονται με ουράνια τόξα. Οι πολιτείες της μοιάζουν χαμένες μέσα στην οργιαστική βλάστηση και ξεχωρίζουν για την αρχιτεκτονική τους και την ποιότητα ζωής που προσφέρουν στους κατοίκους τους.

Οι Νεοζηλανδοί είναι ευαισθητοποιημένοι από τις αρχές του ‘70 σε σχέση με τα περιβαλλοντικά θέματα. Οι ιθαγενείς Μαορί, παρά την καταπίεση των προηγούμενων δεκαετιών και τη δήμευση της γης τους από τους Παχέκας(τα «λευκά κεφάλια»), κατάφεραν να διατηρήσουν το γενεαλογικό τους δέντρο wakapapa, μαζί με τη γλώσσα και την κουλτούρα τους.

ΦΑΓΗΤΟ

Η διατροφή των Νεοζηλανδών βασίζεται στο κρέας και στα βραστά λαχανικά. Οι μετανάστες που ήρθαν από την Ασία έχουν ανοίξει εξαιρετικά ινδικά, κινέζικα και γιαπωνέζικα εστιατόρια. Στις μεγάλες πόλεις θα βρείτε όλων των ειδών τις κουζίνες και τα κινέζικα μαγειρεία είναι διάσπαρτα παντού. Μια μεγάλη μπριζόλα πάντως είναι το βασικό γεύμα των ντόπιων όπως και τα μαγειρεμένα στον φούρνο της γης εδέσματα. Δοκιμάστε γαλακτοκομικά προϊόντα, παγωτά και τυριά. Είναι ολόφρεσκα, οργανικά και ιδιαιτέρως εύγευστα. Οι Μαορί ξέρουν από ψάρεμα, οπότε αν βρεθείτε στα χωριά τους, όπως στην περιοχή Ρουατόρια, δοκιμάστε fish and chips στις καντίνες (ίσως είναι από τα πιο νόστιμα που έχετε δοκιμάσει) και θαλασσινές ποικιλίες στα εστιατόρια. Δημοφιλή είναι επίσης τα χέλια, οι αχιβάδες, τα μύδια, και ο τόνος - τον οποίο μπορείτε εύκολα να ψαρέψετε και μόνοι σας. Εξαιρετικά είναι τα τοπικά κρασιά και το λικέρ που φτιάχνουν οι Νεοζηλανδοί από ακτινίδια.

Στο Οκλαντ

«Tony’s» (32 Lorne str, +6493732138). Από το 1968 γεμίζει με καλοφαγάδες που παραγγέλνουν μπριζόλα ή θαλασσινά.

«Antoine's» (Parnell Road, +649379 8756). Εδώ θα απολαύσετε το «μενού της νοσταλγίας», που το σερβίρουν από το 1973.

Οκλαντ: Μια πρωτοπόρος πόλη

Παγκόσμιο κέντρο ιστιοπλοΐας, το Οκλαντ, η πόλη με τους περισσότερους Πολυνήσιους στον κόσμο, προσελκύει επισκέπτες από όλες τις ηπείρους. Την ωραιότερη θέα απολαμβάνει κανείς από τον πύργο τηλεπικοινωνιών (328 μ.) ανατριχιάζοντας στην αίσθηση που δίνει η ταλάντωσή του από τον άνεμο. Στον ορίζοντα διακρίνονται οι δρόμοι και οι πλατείες, όπου το 1972 γεννήθηκε το πρώτο Εθνικό Κίνημα Πρασίνων στον κόσμο. Ηταν το ίδιο Κίνημα που το 1978 πρωτοψήφισε γυναίκα για αρχηγό και ανέδειξε ομοφυλόφιλους υποψηφίους.

Με έκπληξη κοιτούσαν και χειροκροτούσαν οι πολίτες μια ανοιξιάτικη μέρα του Δεκέμβρη πριν από λίγα χρόνια, την πρωθυπουργό της χώρας και ηγέτιδα του Εργατικού Κόμματος, Ελεν Κλαρκ, να σκαρφαλώνει τα 65 μ. έως την κορυφή της φαντασμαγορικής γέφυρας -πιστό αντίγραφο εκείνης του Σίδνεϊ- αφού είχε ήδη κάνει κάτι αντίστοιχο στο Κιλιμάντζαρο!

Τόσο το Μουσείο του Οκλαντ με τα χειροτεχνήματα των Μαορί, όσο και το ενυδρείο Κέλι Τάρτλον, με αναπαραστάσεις εξερευνήσεων του ωκεανού και υπόκρουση κλασικής μουσικής, θα σας συναρπάσουν. Κάποιοι επισκέπτες δακρύζουν από συγκίνηση μπροστά στο θαύμα αυτό της υποβρύχιας ζωής, καθώς αμέτρητα ψαράκια όλων των χρωμάτων μοιάζουν σαν να χορεύουν μέσα στο πελώριο ενυδρείο.

Αξίζει να κάνετε μια βόλτα στην οδό Παρνέλ με τα αναστηλωμένα, ιδιαίτερης αρχιτεκτονικής σπίτια, μαγαζιά, καφέ και γκαλερί. Εδώ θα βρείτε μοδάτα (και ακριβά) εστιατόρια με εντυπωσιακή διακόσμηση, ενώ εξαιρετικά ευρηματικές είναι και οι βιτρίνες των καταστημάτων που πουλάνε ρούχα και αξεσουάρ. Κάποτε, μάλιστα, ο καταστηματάρχης του «Cubboard» στο Νο 333, κέρδισε το βραβείο του πιο ικανού εμπόρου επειδή είχε γράψει στην πινακίδα του: «Ρούχα για αυτούς που καταλαβαίνουν τη διαφορά».

Οι γιορτές του Οκλαντ. Στις 29 Ιανουαρίου γιορτάζεται η επέτειος από την ίδρυση της πόλης. Στην «Day Regatta», όπως αποκαλούν τη γιορτή, ο ουρανός φωτίζεται με βεγγαλικά και οι πλατείες γεμίζουν με κόσμο που έρχεται να παρακολουθήσει θεατρικά δρώμενα και συναυλίες, να ψωνίσει στα παζάρια και να θαυμάσει τις εκθέσεις, κατά μήκος του παραλιακού πεζοδρόμου Coast to Coast που ενώνει τα δυο λιμάνια περνώντας από το Albert Park, το Πανεπιστήμιο, το πάρκο Domain και τους λόφους Eden και One Tree Hill.

Στις 6 Φεβρουαρίου η χώρα γιορτάζει τη συμφωνία Waitangi του 1840 που υπογράφηκε μεταξύ ιθαγενών και αποίκων. Η έθνικ αυτή γιορτή ξεκινά από νωρίς μέσα στα μαράε (παλιούς ναούς) όπου χορεύεται ο πολεμικός χορός των Μαορί, «χάκα», γνωστός από την εθνική ομάδα ράγκμπι Αll Blacks.

Οι άνθρωποι φορούν ψάθινες φούστες και ζωγραφίζουν στα πρόσωπά τους τατουάζ με χένα.

Κι επειδή την ημέρα αυτή όλοι οι καταπιεσμένοι λαοί θυμούνται τα γενέθλια του Bob Marley, στο Οκλαντ (και συγκεκριμένα στο πάρκο Western Springs) οργανώνεται το διεθνές φεστιβάλ ρέγκε «Groove in the Park».

Το δεύτερο δεκαήμερο του Φεβρουαρίου γιορτάζεται το γκέι φέστιβαλ του Οκλαντ με την ονομασία «Hero». Περισσότερα από 200.000 άτομα παρακολουθούν τη μεγάλη παρέλαση, τα άρματα και τους γκέι ακτιβιστές που διαδηλώνουν για τα ίσα δικαιώματα στον έρωτα, στους νόμους, στην κοινωνία.

Η τρανσέξουαλ δήμαρχος

Η Τζορτζίνα Μπέγιερ (που βαφτίστηκε Τζορτζ Μπέρτραντ) ήταν η πρώτη στον κόσμο τρανσέξουαλ δήμαρχος και βουλευτής. Ψηφίστηκε το 1995 και υποστήριξε ενεργά τις προσπάθειες των οργανώσεων για τα δικαιώματα των ομοφυλοφίλων - κάτι που τελικά την οδήγησε σε παραίτηση έπειτα από δέκα χρόνια στην πολιτική ζωή της χώρας.

FAST INFO

ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ ΕΠΟΧΗΣ

Τη δεύτερη εβδομάδα του Φεβρουαρίου, στο Νάπιερ γιορτάζεται η Εβδομάδα Αρ Ντεκό, όπου οργανώνονται δείπνα σε αίθουσες χορού και χοροεσπερίδες με ενδυμασίες εποχής.

ΑΡ ΝΤΕΚΟ ΜΕ ΙΣΠΑΝΙΚΗ ΕΠΙΡΡΟΗ

Μόλις είκοσι χιλιόμετρα νότια, βρίσκεται ακόμη μια αρ ντεκό κωμόπολη - και μάλιστα με ισπανικές επιρροές στην αρχιτεκτονική της. Ονομάζεται Χάστιγκς και αξίζει να δείτε την εντυπωσιακή της πλατεία, την οποία κοσμεί ένας αριστουργηματικός πύργος με ρολόι.

ΓΙΟΡΤΗ ΜΗΛΟΥ

Από τον Φεβρουάριο μέχρι και τον Απρίλιο πολύς κόσμος ασχολείται με τη συγκομιδή των μήλων. Τα βράδια διασκεδάζουν χορεύοντας στις παμπ της πόλης Χάστιγκς.

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ

Η οδήγηση στη Νέα Ζηλανδία είναι εύκολη, οι δρόμοι και οι οδηγοί άψογοι, γι’ αυτό, αν είστε παρέα 3-4 ατόμων, αξίζει να αγοράσετε ένα μεταχειρισμένο αμάξι, το οποίο θα πουλήσετε σε άλλους ταξιδιώτες, στο τέλος του οδοιπορικού σας. Συμφέρει περισσότερο από το να νοικιάσετε. Οι ζεστές ημέρες ξεκινούν τον Νοέμβριο και τελειώνουν τον Απρίλιο. Τον χειμώνα οι σκιέρ επισκέπτονται το χιονοδρομικό κέντρο του Κουίνστοουν, στο νότιο νησί.

Ναπιέρ: Υμνος στην Αρ Ντεκό

Πολύ πριν ο Κάπτεν Χουκ φθάσει στο νησί, τον Οκτώβριο του 1769, οι Μαορί κατοικούσαν τόσο στα παράλια όσο και στην ενδοχώρα της εύφορης περιοχής Χάουκ Μπέι. Ο αποικιοκράτης διοικητής Νάπιερ, του οποίου το όνομα πήρε η πόλη, τη μεταμόρφωσε σε εμπορικό κέντρο. Τo 1931 κατεδαφίστηκε από έναν σεισμό 7,9 Ρίχτερ και ξανακτίστηκε αποτελώντας το καλύτερο παράδειγμα πόλης με αισθητική αρ ντεκό.

Απλωμένη κατά μήκος της παραλίας Hawke έχει σήμερα περίπου 55.000 κατοίκους. Ξεχωρίζει για το μεσογειακό ταμπεραμέντο και το κλίμα της και διαθέτει μία εξαιρετική μαρίνα, τη Marine Parade. Αυτό όμως που κάνει την πόλη πολύ ιδιαίτερη είναι η αρχιτεκτονική της, που την κάνει να θυμίζει σκηνικό από ευρωπαϊκή ταινία του μεσοπολέμου.

Καθώς περπατάτε, αναζητήστε τα χαρακτηριστικά μοτίβα στα κτίρια, όπως ήλιους που ανατέλλουν και ιδιόρρυθμα γεωμετρικά σχήματα. Η οδός Εμερσον έχει μερικά εξαιρετικά δείγματα του ρυθμού αρ ντεκό και σε κάποια καταστήματα που έχουν ανακαινιστεί θα τα διακρίνετε στην πρόσοψη των πάνω ορόφων.

Οσον αφορά το ντύσιμο, οι κάτοικοι ανταγωνίζονται για το ποιος θα εντυπωσιάσει περισσότερο. Κοπέλες με χειροποίητα φτερά στην πλάτη και αστραφτερές κορώνες στα μαλλιά, χορεύουν και μοιράζουν χαμόγελα στο πεζοδρόμιο, καθ’ οδόν για τη δουλειά τους.

Ανδρες και γυναίκες απολαμβάνουν την μπίρα τους στις παμπ έχοντας τα ρούχα και τα καπέλα τους στολισμένα με λαμπάκια! Νέοι που εργάζονται στον χώρο της διαφήμισης, κυκλοφορούν με χάρτινα κουστούμια όπου έχουν ζωγραφισμένα διαφημιστικά μηνύματα - άλλοτε για κάποιο προϊόν και άλλοτε για την προβολή της τοπικής βιβλιοθήκης.

Ανταλλαγές ρούχων, βιβλίων, επίπλων και διαφόρων άλλων πραγμάτων γίνονται καθημερινά σε παζάρια που στήνουν οι ίδιοι οι πολίτες. Η αρμύρα της θάλασσας συνοδεύει την καθημερινότητα και όλοι απολαμβάνουν την αίσθηση μιας πόλης που μοιάζει... εθισμένη στις ιδανικές συνθήκες διαβίωσης.

ΦΑΓΗΤΟ

Στο Οκλαντ

«Aashantay» (309 Karanga?hape road, +6493096696). Ενα από τα πολλά και οικονομικά ινδικά ρεστοράν στην περιοχή όπου έχουν μεταναστεύσει πολλοί Ινδοί από τα νησιά Fiji.

Στη Ροτορούα

«Poppy’s Villa Restaurant» (4 Marguerita Street, +6473471700). Ατμοσφαιρικό εστιατόριο που στεγάζεται σε ανακαινισμένη αριστοκρατική βίλα. Εχει βραβευτεί πολλές φορές για πιάτα σαν το αρνάκι Canterbury σχάρας.

Η «Μέκκα της αδρεναλίνης»

«Μέκκα της αδρεναλίνης» αποκαλούν τη χώρα οι θαυμαστές των ριψοκίνδυνων σπορ, όπως το μπάντζι-τζάμπινγκ, οι οποίοι εκτελούν άλματα στο Σκίπερς Κάνιον. Η ιλιγγιώδης βουτιά γίνεται από ελικόπτερο που πετά σε ύψος 300 μέτρων. Αγαπημένα σπορ όμως είναι και η γρήγορη κατάβαση με σανίδα πάνω σε πάγο (παρασέιλινγκ), το ράφτιγκ στα ποτάμια με τα κρυστάλλινα νερά και οι βουτιές από πανύψηλους καταρράκτες, η ορειβασία, η αναρρίχηση, το καγιάκ, το scuba diving.

Σηματοδοτημένα μονοπάτια διασχίζουν ατελείωτα εθνικά πάρκα, βουνά και δάση, κοιλάδες και παραλίες. Υπάρχουν δώδεκα εθνικά πάρκα και πέντε θαλάσσια. Δυο από αυτά έχουν χαρακτηριστεί ως Μνημεία Παγκόσμιας Φυσικής Κληρονομιάς: το Εθνικό Πάρκο Τογκαρίρι στο βόρειο νησί και το Τε Γουαχιπούνα Μου, στο νότιο νησί.

Ακόμη και αν περπατάτε μόνοι σας, τα μονοπάτια δεν είναι ποτέ ερημικά γι’ αυτό δεν διατρέχετε κίνδυνο. Το πολύ πολύ να φτάσετε στο τέλος του μονοπατιού έχοντας κάνει νέες γνωριμίες.

Στο βορειότερο τμήμα του νησιού, το οποίο στον χάρτη μοιάζει με μια λωρίδα γης λεπτή σαν ρίγα, μπορείτε να κάνετε «σαφάρι στην άμμο», πάνω σε μια παραλία 90 μιλίων.

Ο Ζακ-Ιβ Κουστό, μάλιστα, θεωρούσε ότι τα νησάκια Poor Knights Islands, έχουν έναν από τους πιο εντυπωσιακούς βυθούς στον κόσμο. Στα νησιά Μπέι μπορείτε να κολυμπήσετε με δελφίνια και μετά να χαθείτε μέσα στο δάσος Γουαϊπούα με τα πανάρχαια δέντρα κάουρι, στον κορμό των οποίων μπορείτε να σκαρφαλώσετε με χειροποίητες σκάλες.

Για την Καϊκούρα, κάποιος περιηγητής από την... Καλαμάτα έχει γράψει με μαρκαδόρo στον τοίχο ενός πανδοχείου: «Εκεί που σβήνει το ουράνιο τόξο οι φώκιες παίζουν με τα κύματα».

Ηταν ένα ψαροχώρι 2.500 κατοίκων, στην ανατολική ακτή του νότιου νησιού, το οποίο οι κάτοικοι εξέλιξαν σε τουριστικό θέρετρο, διατηρώντας την αυθεντικότητά του και προσφέροντας άψογο σέρβις στον επισκέπτη.

Με ένα μικρό ταχύπλοο που είναι εφοδιασμένο με ένα ειδικό «υδρόφωνο», μπορείτε να βγείτε στα ανοιχτά και να εντοπίσετε, αν είστε τυχεροί, γαλάζιες φάλαινες την ώρα που κάνουν την εντυπωσιακή τους βουτιά στο νερό. Πλησιάζοντας προς την ακτή θα βρείτε παρέες ξένων να κολυμπούν μαζί με δελφίνια και φώκιες.

Το απόβραδο στα κάμπινγκ οι επισκέπτες ανταλλάσσουν απόψεις σχετικά με τα μέρη που είδαν και προτείνουν ο ένας στον άλλο προορισμούς για τις επόμενες ημέρες, ενώ μαγειρεύουν το βραδινό τους στις κοινόχρηστες κουζίνες.

Ανάμεσά τους Γάλλοι και Ισπανοί, που έφυγαν από τις χώρες τους για λίγους μήνες ώστε να ξεχάσουν για λίγο την κατάθλιψη που προκαλεί η οικονομική κρίση, όπως μας είπαν οι ίδιοι.

Οικολογικός τουρισμός

Στη Νέα Ζηλανδία θα δείτε ολόκληρες οικογένειες να ταξιδεύουν με ποδήλατα. Κάνουν τις διακοπές τους με το σύστημα wwoof (Willing Workers on Organic Farms). Φιλοξενούνται στα σπίτια οικογενειών που έχουν οργανικές φάρμες και ως αντάλλαγμα βοηθούν στις καλλιέργειες και στις καθημερινές δουλειές του σπιτιού, κάνουν μικροεπισκευές και baby sitting ή μαθαίνουν στα παιδιά τη γλώσσα τους!

Ταξίδι στη γη των Μαορί

Πλησιάζοντας στην ηφαιστειακή γη της Ροτορούα έχουμε την αίσθηση ότι μπαίνουμε σε... πεδίο μάχης, καθώς είδαμε από μακριά μια ολόκληρη πόλη να αχνίζει! Ολη η περιοχή, εντός και εκτός του οικισμού, είναι γεμάτη από αμέτρητες θειούχες θερμές πηγές. Στις πλατείες οι κάτοικοι χρησιμοποιούν το νερό τους για μαγείρεμα, πλύσιμο και άλλες δουλειές, προκειμένου να εξοικονομούν ενέργεια.

Η Ροτορούα είναι ένας τόπος γεμάτος ενέργεια και αξίζει να κάνετε στάση εδώ για να ξεκουραστείτε - σωματικά και ψυχικά. Στην πόλη υπάρχουν ταξιδιωτικά γραφεία που οργανώνουν πεζοπορίες. Κάνοντας μία από αυτές, είχαμε την ευκαιρία να δούμε τους φαντασμαγορικούς θερμοπίδακες και να περάσουμε από ξύλινα γεφύρια που κρέμονται πάνω από λίμνες με πολύχρωμα νερά.

Οι θερμοπίδακες δημιουργούνται από την ανάμειξη του θείου με το νερό της βροχής και τα πετρώματα του γεωθερμικού εδάφους της περιοχής. Η εισπνοή των αερίων τούς προκαλεί μάλιστα ευφορία...

Οι δεκαεφτά λίμνες της Ροτορούα δημιουργούν έναν υδάτινο παράδεισο που απολαμβάνουν οι αθλητές - μάλιστα το 2007 η λίμνη Ροτορούα φιλοξένησε το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Θαλάσσιου Σκι και το 2009 το Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Ιστιοπλοΐας για τυφλούς. Σε ένα από τα σπα της πόλης, χαλαρώνουμε με ένα ιαματικό λασπόλουτρο. Το βράδυ σ’ ένα παραδοσιακό εστιατόριο εκτός από το φαγητό απολαμβάνουμε και μία παράσταση χορού των Μαορί.

Το επόμενο πρωί, ακολουθούμε τον ποταμό Μάτα, βόρεια της πόλης και φθάνουμε στην ακτή Ραγκιτούκια. Εκεί ανακαλύπτουμε ένα «γουάκα», το ξυλόγλυπτο πολεμικό κανό των Μαορί. Κάποια στιγμή συνειδητοποιούμε ότι έχουμε χαθεί, όμως η μαγευτική διαδρομή κατά μήκος του ποταμού μας συνεπαίρνει. Δεν γίνεται να μη συνεχίσουμε. Ευτυχώς συναντάμε μια παρέα ντόπιων πάνω σε άλογα και ένας νεαρός αυτόχθων με το όνομα Ρεγκ μάς προσκαλεί να καβαλήσουμε ένα άλογο από το κοπάδι και να πάμε μαζί τους. Ο Ρεγκ έχει ζωγραφίσει στο μέτωπο ένα τατουάζ μόκου τη λέξη «regenerate» που σημαίνει «ξαναγεννιέμαι» - από την οποία βγαίνει και το όνομά του.

Η χερσόνησος Ρουατόρια, νοτιανατολικά της Ροτορούα, κατοικείται κυρίως από Μαορί ιθαγενείς. Στην παμπ της πόλης Ρουατόρια, γυναίκες και άντρες παίζουν στοιχήματα για το ποιος θα πιει τις περισσότερες μπίρες. Η βόλτα με την ανατολή του ήλιου στην παραλία Waipiro Bay είναι μια συνήθεια των ξενύχτηδων της περιοχής. Δεν είναι δύσκολο να μπεις στην παρέα τους και να βάλεις στο τζουκ μποξ μουσικές ροκ εν ρολ και ρέγκε. Κάπου μεταξύ χορού, τραγουδιού και κουβέντας έρχεται το φως της μέρας και τότε τους ακολουθούμε μέχρι την παραλία. Την ονειρική διαδρομή μέσα από τα κεδρόδεντρα και τα κυπαρίσσια συνοδεύουν οι μελωδίες των πουλιών.

Στο ξέφωτο του Δάσους της Βροχής (Rainforest) συναντάμε την Κάθι Τε Χίρα, κάτοικο της μικρής πόλης, να ξεναγεί μία παρέα Γιαπωνέζων τουριστών μέσα στο τροπικό δάσος. Την επόμενη μέρα αποφασίζουμε να την ακολουθήσουμε κι εμείς. Σκαρφαλώνουμε στο ιερό βουνό Χικουράγκι, μέχρι το σημείο που επιτρέπεται -αφού από εκεί και πάνω μόνο οι Μαορί ιερείς μπορούν να ανέβουν, επειδή, σύμφωνα με τον μύθο, εκεί «κοιμάται» ο ψαράς που ανακάλυψε τη χώρα (Αοτεαρόα).

Στις γύρω βουνοκορφές, οι άνδρες με φορεσιές παραδοσιακές χορεύουν τον πολεμικό χορό των προγόνων τους «χάκα» κι ύστερα χαιρετιούνται... μύτη με μύτη.

Οι μύθοι των Μαορί

Η δημιουργία της Νέας Ζηλανδίας

Πολύ καιρό αφότου δημιουργήθηκε ο κόσμος, ο Τάνε Μαχούτα έπλασε τη γυναίκα από κόκκινο χώμα. Δίνοντάς της πνοή, έκανε έρωτα μαζί της και εκείνη γέννησε μια κόρη. Την έκανε και αυτή γυναίκα του και γέννησε μαζί της τις άλλες του κόρες. Υστερα από πολλά άλλα γεγονότα που συνέβησαν, ο ημίθεος Μάουι, που ζούσε στο νησί Χαβαΐκι των Σαμόα, έπλευσε στα ανοιχτά για ψάρεμα. Οταν ανοίχτηκε, άφησε το μαγικό του αγκίστρι στο πλάι του κανό. Το πελώριο ψάρι που πιάστηκε στο αγκίστρι ήταν το βόρειο νησί της Νέας Ζηλανδίας.

Ονομάζεται από τους παλαιότερους ως «Μαορί Τε Ικα α Μάουι», που σημαίνει «Το ψάρι του Μάουι». Η χερσόνησος Μάχια, στο ανατολικότερο ακρωτήρι του βόριου νησιού, λέγεται «Τε μάταου α Μάουι», ή «Το αγκίστρι του Μάουι», επειδή ήταν το αγκίστρι που ψάρεψε τη... χώρα.

Η δημιουργία ουρανού και γης

Οι Μαορί πιστεύουν ότι κάθε τι που υπάρχει πάνω στη γη έχει ζωή. Ολα έχουν κοινή καταγωγή τον ουρανό Ράνγκι και τη γη Πάπα.Tα έξι παιδιά τους είναι: ο Ταγουίρι, θεός των ανέμων και των καταιγίδων, ο Ταγκαρόα, θεός της θάλασσας και όλων των υδρόβιων όντων, ο Τάνε Μαχούτα των δασών και όλων των φυτών και ζώων τους, ο Χαούμια Τίκε Τίκε, θεός της άγριας φύσης, των ριζών και καρπών. Ο Ρόγκο Μα Τάνε, θεός της καλλιεργήσιμης τροφής και τέλος ο Του Ματαουέγκα, θεός του πολέμου.

Επειτα από αιώνες σύζευξης της γης και του ουρανού, τα παιδιά τους που δεν άντεχαν άλλο πια το σκοτάδι, αποφάσισαν να χωρίσουν τη μητέρα και τον πατέρα τους, ώστε να έρθει το φως στον κόσμο. Κανένας δεν τα κατάφερνε, μέχρι που ήρθε η σειρά του Τάνε Μαχούτα, ο οποίος έσπρωξε με όλη του τη δύναμη τα πόδια στον ουρανό και τους ώμους του προς τη γη, καταφέρνοντας να τους χωρίσει. Από τότε ο Τάνε Μαχούτα είναι ο πατέρας της ημέρας.Ομως, ο πατέρας ουρανός έχυσε τόσα δάκρυα ώστε ένα τεράστιο κομμάτι γης που ήρθε στο φως, μετατράπηκε σε θάλασσα.

Για να μη βλέπουν τη μάνα και τον πατέρα τους παραπονεμένους και θλιμμένους, τα παιδιά έστριψαν τον πατέρα-ουρανό προς το στομάχι της γης, ώστε να βλέπονται λίγο. Τώρα πια ο πατέρας δεν κλαίει τόσο πολύ - αλλιώς θα είχε πλημμυρίσει όλη η γη. Τις νύχτες μόνο κλαίει λίγο - κι έτσι έχουμε τη βραδινή δροσιά. Οι ομίχλες που πέφτουν τα πρωινά στις κοιλάδες, είναι οι αναστεναγμοί της γης που λαχταρά τον άντρα της, τον ουρανό.

Τα τατουάζ των Μαορί

Σύμφωνα με την παράδοση των Μαορί, κάθε κομμάτι του σώματος το προστατεύει κι ένας θεός. Στην κοινωνία των Μαορί οι ανώτερες τάξεις, στολίζουν τα πρόσωπά τους με τα περίπλοκα τατουάζ που τα λένε «μόκου». Οι γυναίκες μπορούν να έχουν «μόκου» μόνο στα χείλη και στο πηγούνι, ενώ οι άντρες σε όλο το σώμα, στο πρόσωπο και στα οπίσθια. Το «μόκου» δίνεται όταν κάποιος μπορεί να διαβάσει την ιστορία του γενεαλογικού του δέντρου και στο τατουάζ είναι γραμμένος ο τόπος καταγωγής και οι πρόγονοι. Επισκεφτείτε το Εθνικό Μουσείο Τατού στην πρωτεύουσα Ουέλινγκτον, όπου θα δείτε επιδείξεις των πολυνησιακών παραδοσιακών μεθόδων «τατάου» - από όπου βγήκε η λέξη «τατού». Εγινε μόδα στην Ευρώπη στις αρχές του 19ου αιώνα, όταν Βρετανοί ναύτες το έφεραν από τα υπερατλαντικά τους ταξίδια.

Οι γνώσεις των αυτόχθονων

Γεννημένοι δύτες οι Μαορί ψαρεύουν αστακούς και καραβίδες από μεγάλα βάθη. Οι γνώσεις τους σχετικά με τη γη είναι αληθινό δώρο για την αγροτική οικονομία της χώρας. 50.000.000 αρνιά βόσκουν στα βοσκοτόπια της. Τα γαλακτοκομικά, το μαλλί, τα κίουι (ακτινίδια), τα λαχανικά της Νέας Ζηλανδίας εξάγονται σε όλον τον κόσμο. Μεγάλες είναι οι γνώσεις των Μαορί και στην οργανική καλλιέργεια. Με επιδοτήσεις μπορούν να συνεχίσουν να κατασκευάζουν κτίσματα αποκλειστικά με φυσικά υλικά και με τον παραδοσιακό τρόπο που έμαθαν από τους προγόνους τους.

 

 

Ο ναός και η αγορά των Μαορί

«Μαράε» λέγονται στην ντόπια διάλεκτο οι ναοί με τον ξυλόγλυπτο διάκοσμο, μέσα στους οποίους καταλήγουν με ένα ξέφρενο γλέντι όλες οι γιορτές. Τις άλλες μέρες χρησιμοποιούνται ως πανδοχεία και χώροι για δημόσια συζήτηση.

Μαγείρεμα στα έγκατα της γης

Οι Μαορί χρησιμοποιούν ακόμη και σήμερα τη γη για να ψήσουν την τροφή τους. Το ονομάζουν «χάνγκι» και για να το φτιάξουν σκάβουν μια μεγάλη τρύπα βαθιά μέσα στη γη. Στο βάθος της ρίχνουν αναμμένα ξύλα και πυρωμένα σιδηρικά -όπως ζάντες από φορτηγά. Στη συνέχεια μέσα στον υπόγειο αυτό φούρνο τοποθετούν μεγάλα σιδερένια καλάθια γεμάτα με τα υλικά που θέλουν να ψήσουν. Κάτω κάτω τοποθετούνται τα κρεατικά - δηλαδή τα αγριογούρουνα από το κυνήγι της προηγούμενη ημέρας, οι λαγοί και άλλα. Πιο πάνω βάζουν τα λαχανικά - γλυκοπατάτες, κολοκύθες, λάχανα κ.ά., τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο. Σε ξεχωριστό «χάγκι» μπαίνουν τα θαλασσινά και τα ψάρια (καραβίδες, αστακοί, καρχαριάκια, τόνοι και άλλα ψάρια).

Τοτέμ λαξευμένα σε ξύλο και κόκαλο

Οι αυτόχθονες λαξεύουν μόνο ξύλα ή κόκαλα ψαριών που τα έχει ξεβράσει η θάλασσα. Δημιουργούν τα πασίγνωστα ξυλόγλυπτα και κοσμήματα με τις μορφές των θεών τους και τα ιερά τους σύμβολα.

ΔΙΑΜΟΝΗ

Σε όλη τη χώρα υπάρχουν αμέτρητοι ξενώνες για backpackers (ταξιδιώτες με λίγα χρήματα). Είναι άριστα οργανωμένοι όπως και τα YHA (Youth Hostel Accommodation), έχουν κουζίνες, κήπους, πισίνες, τραπεζαρίες, χώρους χαλάρωσης (chill out areas) και αθλητικών δραστηριοτήτων.Αλλος ένας τρόπος είναι ο οικολογικός τουρισμός (wwoof). Προμηθευτείτε τη λίστα όπου είναι καταγεγραμμένες περίπου 400 οργανικές φάρμες, όπου μπορείτε να φιλοξενηθείτε, με αντάλλαγμα την προσφορά εργασίας. Πληροφορίες στο τηλέφωνο: +6435448695 και στο www.wwoof.co.nz .

Οκλαντ

«The Heritage» (+6493798553, www.heritagehotels.co.nz). Δωμάτια με θέα στη μαρίνα. «Florence Court» (+6495791187, www.florencecourt.co.nz). Αρχοντικό που ενοικιαζόταν ως προεδρική κατοικία. Απέχει λίγα λεπτά από το κέντρο. «Devereux Boutique Hotel» (+649 5245044, www.devereux.co.nz ). Κάποτε μπορντέλο, μετά παλάτι. Σήμερα ένα ανακαινισμένο ξενοδοχείο.

Ροτορούα

«The Rotorua Thermal Holiday Park»(+647 3463140, www.rotoruathermal.co.nz ). Μέσα σε δάσος βρίσκονται τα ξύλινα σπιτάκια, το κάμπινγκ, ο ξενώνας των 100 κρεβατιών και οι πισίνες.

Αναδημοσιευση Απο Εθνος

Διαβάστε Περισσότερα ►

Σκι στις Άλπεις και στα Βαλκάνια,

Στις χιονισμένες βουνοπλαγιές των Αλπεων το σκι είναι κάτι περισσότερο από άθλημα και για τους μόνιμους κατοίκους η κουλτούρα του χιονιού είναι εδώ και εκατοντάδες χρόνια τρόπος ζωής.

Σ’ αυτά, λοιπόν, τα κάποτε απομονωμένα χωριά της Αυστρίας, της Γαλλίας, της Ελβετίας και της Ιταλίας έχουν αναπτυχθεί τα χιονοδρομικά κέντρα που υποδέχονται κάθε χειμώνα όλους εμάς που λατρεύουμε το χιόνι και αγαπάμε το σκι.

Τόσο όμοια αλλά και τόσο διαφορετικά μεταξύ τους, τα χιονοδρομικά των Αλπεων προσφέρουν υψηλού επιπέδου υπηρεσίες στους επισκέπτες τους. Οι ρομαντικοί θα επισκεφθούν τα όμορφα γύρω χωριά, οι έμπειροι σκιέρ τις δύσκολες πίστες, οι λάτρεις της πολυτέλειας τα κοσμικά θέρετρα, οι οικογένειες θα ψάξουν τις σχολές σκι και τα παιδικά κλαμπ.

Σε όποια κατηγορία ταξιδιώτη κι αν ανήκετε είναι σίγουρο πως κάπου εκεί στις Αλπεις βρίσκεται ένα χιονοδρομικό «κομμένο και ραμμένο στα μέτρα σας».

Αναδημοσιευση Απο Εθνος

Διαβάστε Περισσότερα ►

Λουξεμβούργο: Μικρή χώρα, μεγάλη ζωή,

Θα μπορούσε να είναι μια εικόνα από το Λουξεμβούργο του 18ου η 19ου αιώνα!

Το κρατίδιο «που θέλει να παραμείνει όπως είναι»

Το Λουξεμβούργο εύκολα μπορεί να το εξερευνήσει κανείς. Οι αποστάσεις εδώ είναι μικρές και 3-4 μέρες φτάνουν για να περιηγηθείτε σ’ ολόκληρο το κρατίδιο. Περπατώντας στους δρόμους της πρωτεύουσας, γρήγορα θα συνειδητοποιήσετε πως όλα εδώ είναι περιποιημένα, τα πάντα κινούνται με αργούς ρυθμούς και οι κάτοικοι είναι χαμογελαστοί και χαρούμενοι.

Το εθνικό μότο της χώρας «Mir woelle bleive wat mer sin» («Θέλουμε να παραμείνουμε όπως είμαστε») συμπυκνώνει μια ολόκληρη φιλοσοφία ζωής, εκφράζοντας παράλληλα την αγωνία των κατοίκων για να διατηρήσουν την εθνική τους ταυτότητα.

 

Το Μεγάλο Δουκάτο, που χαρακτηρίζεται από τη γνώριμη δυτικοευρωπαϊκή ατμόσφαιρα των μεγαλύτερων γειτονικών χωρών, είναι μια πεδινή χώρα, πνιγμένη στο πράσινο, η οποία συναγωνίζεται για την πρώτη θέση ανάμεσα στους εταίρους της Ε.Ε. στο θέμα της προστασίας του περιβάλλοντος.

Δεν είναι τυχαίο λοιπόν που η πρωτεύουσα της χώρας θεωρείται η «πράσινη καρδιά της Ευρώπης», αφού πάνω από το 1/4 της πόλης καλύπτεται από πράσινο, ενώ σε κοντινή απόσταση από το κέντρο υπάρχουν κατάφυτα δάση με σηματοδοτημένα μονοπάτια για πεζοπορία ή ποδήλατο.

Στην πόλη του Λουξεμβούργου, η οικολογική συνείδηση βρίσκει την τέλεια έκφρασή της. Η πολυτάραχη ιστορία του Δουκάτου ξεκινάει το 963, όταν ο κόμης Siegfried έκτισε πάνω στον βράχο ένα κάστρο, γύρω από το οποίο σταδιακά ιδρύθηκε η πόλη. Για 400 χρόνια τη διεκδικούσαν Βουργουνδοί, Ισπανοί, Γάλλοι, Αυστριακοί, Γερμανοί, Δανοί και Πρώσοι. Με τη Συνθήκη του Λονδίνου (1839), το Λουξεμβούργο έγινε ανεξάρτητο κράτος με συνταγματική μοναρχία προερχόμενη από τον οίκο των Nassau. Η νεότερη ιστορία του σχετίζεται άμεσα με την ιδέα της ευρωπαϊκής ενοποίησης.

Υπήρξε ιδρυτικό μέλος (1951) της Ευρωπαϊκής Ενωσης Ανθρακα και Χάλυβα (στα νότια του κρατιδίου υπάρχουν πλούσια κοιτάσματα σιδήρου) και της Ευρωπαϊκής Οικονομικής Κοινότητας (1957).

FAST INFO

Το γραφείο τουρισμού

Τουριστικές πληροφορίες και έντυπο υλικό για το Λουξεμβούργο προσφέρονται από το Γραφείο Τουρισμού στην πλατεία Place Guillaume II. Ωρες λειτουργίας: από 1/4 - 30/9, ανοικτό Δευτέρα - Σάββατο από 09.00-19.00, Κυριακές και αργίες από τις 10.00 - 18.00. Από 1/10 - 31/3, ανοικτό Δευτέρα - Σάββατο από 09.00 - 18.00, Κυριακές και αργίες από τις 10.00 - 18.00. Το Γραφείο Τουρισμού είναι κλειστό στις 1/1, 1/11, 25/12 και 26/12 (e-mail: touristinfo@lcto.lu, website: www.lcto.lu).

Η μητρική γλώσσα Letzebuergesch

Αν και οι κάτοικοι έχουν ως μητρική τους γλώσσα τη διάλεκτο Letzebuergesch, τα γαλλικά είναι η επίσημη γλώσσα του κράτους. Στα σχολεία διδάσκονται επίσης τα γερμανικά, όπως και τα αγγλικά που είναι ευρύτατα διαδεδομένα.

Μαγνήτης για τα μεγάλα κεφάλαια

Η πρωτεύουσα του Μεγάλου Δουκάτου θεωρείται, μετά το Στρασβούργο και τις Βρυξέλλες, μία από τις επίσημες πρωτεύουσες της Ε.Ε. Ευρωπαϊκός αέρας φυσά στο μοντέρνο προάστιο Kirchberg, το επονομαζόμενο «Ευρωπαϊκό Κέντρο», όπου βρίσκονται οι έδρες αρκετών οργανισμών, όπως της Γενικής Γραμματείας του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, της Ευρωπαϊκής Τράπεζας Επενδύσεων, του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου και της Κομισιόν.

Σ’ αυτή την περιοχή της πόλης, με τα φουτουριστικά οικοδομήματα από ατσάλι και γυαλί, τα κτίρια με την avant garde αρχιτεκτονική, τα πολυτελή εμπορικά κέντρα και τις δημιουργίες γνωστών Ευρωπαίων γλυπτών σε κάθε γωνιά, έχουν την έδρα τους οι περισσότερες από τις 110 ασφαλιστικές εταιρείες και τις 210 τράπεζες που δραστηριοποιούνται στη χώρα. Οταν ο Μέγας Δούκας και η κυβέρνησή του αποφάσισαν το 1965 να παραχωρήσουν διευκολύνσεις και φορολογικά κίνητρα στους διεθνείς χρηματοοικονομικούς οργανισμούς και στις πολυεθνικές, προκειμένου να προσελκύσουν κεφάλαια και επενδύσεις, στο κρατίδιο δεν υπήρχαν περισσότερες από δέκα τράπεζες.

Σαράντα πέντε χρόνια μετά, οι ντόπιοι υποστηρίζουν με νόημα ότι στο Λουξεμβούργο, περισσότερες είναι οι τράπεζες απ’ ό,τι τα? φανάρια στους δρόμους.

Τι να τα κάνουν άλλωστε τα φανάρια, αφού η κίνηση στους πεντακάθαρους δρόμους της πρωτεύουσας είναι λιγοστή και οι περισσότεροι κάτοικοι χρησιμοποιούν τα δημόσια μέσα μεταφοράς για τις μετακινήσεις τους;

Αντίθετα με την περιοχή Kirchberg, που δεν παρουσιάζει κάποιο ιδιαίτερο τουριστικό ενδιαφέρον, το ιστορικό κέντρο του Λουξεμβούργου μονοπωλεί το ενδιαφέρον των επισκεπτών. Κατάφυτο από οξιές, βελανιδιές και πλατάνια είναι χωρισμένο σε δύο επίπεδα: το άνω τμήμα είναι κτισμένο πάνω σ’ ένα βραχώδες ύψωμα 300 μ., ενώ στους πρόποδες, εκεί που κυλούν τα νερά τους οι ποταμοί Petrusse και Alzette, απλώνονται οι συνοικίες της παλιάς πόλης Grund και Clausen. Περνώντας τη Γέφυρα του Αδόλφου (την πιο γνωστή από όλες) μπαίνετε ουσιαστικά στα όρια του άνω ιστορικού κέντρου. Κάντε την πρώτη σας στάση στην Place de la Constitution (πλατεία Συντάγματος), την οποία κοσμεί το μνημείο της Χρυσής Κυρίας, αφιερωμένο στους πεσόντες του Α' Παγκοσμίου Πολέμου.

Η Place de la Constitution, ένας φυσικός «εξώστης» με θέα στο φαράγγι του ποταμού Petrusse, προσφέρει την καλύτερη γωνία για να φωτογραφίσετε τη Γέφυρα του Αδόλφου και το εντυπωσιακό κτίριο της Κρατικής Τράπεζας, με φρουριακή μορφή, που δεσπόζει ακριβώς απέναντι από το φαράγγι.

Στην πλατεία μπορείτε να παρκάρετε το αυτοκίνητό σας και να συνεχίσετε με τα πόδια τη βόλτα στο κέντρο της πόλης. Από τον ίδιο χώρο ξεκινά επίσης τη διαδρομή του το τουριστικό τρενάκι.

Πολυπολιτισμικό ψηφιδωτό

Ο πληθυσμός της χώρας αγγίζει τις 450.000, με τους αλλοδαπούς να αποτελούν το 1/3. Ανθρωποι από 120 εθνότητες ζουν και εργάζονται αρμονικά εδώ. Περισσότεροι από τους μισούς κατοίκους διαθέτουν ξένο διαβατήριο, ενώ κάθε χρόνο περίπου 1.000 άτομα αποκτούν τη λουξεμβουργιανή υπηκοότητα. Ο μόνιμος πληθυσμός της πρωτεύουσας υπολογίζεται στους 80.000 κατοίκους, από τους οποίους οι μισοί είναι ξένοι - κυρίως υπάλληλοι οργανισμών και τραπεζών. Αρκετοί είναι επίσης εκείνοι που ζουν στη Γαλλία, τη Γερμανία και το Βέλγιο και μετακινούνται καθημερινά προς την πόλη του Λουξεμβούργου.

Διαμονή

Η πόλη του Λουξεμβούργου διαθέτει πολλά ξενοδοχεία για κάθε βαλάντιο. Συστήνονται το «Albert Premier» (00352 442442, www.albert-premier.lu), το «Carlton» (00352 299660, www.carlton.lu), το «Le Royal Luxembourg» (00352 241616, www.leroyal-luxembourg.com), το «Mercure Luxembourg Centre» (00352 492496, www.mercure.com) και το «Grand Hotel Cravat» (00352 221975, www.hotel-cravat.lu).

Φαγητό

Η κουζίνα του είναι παρόμοια με της Γαλλίας, όμως και οι γερμανικές επιρροές είναι εμφανείς. Δοκιμάστε καπνιστό χοιρινό με φασολάκια και πουρέ, αστακό a-la luxembour-geoise, ζαμπόν ψημένο στο άχυρο και το τυρί kachhkeis με φρούτα και λικέρ. Στο Δουκάτο υπάρχουν 12 εστιατόρια με αστέρι Michelin, από τα οποία τα 4 βρίσκονται στην πόλη του Λουξεμβούργου: το «Claire - fontaine», το «Le Bouquet Garni», το «Mosconi» και το «Speltz». Προτείνονται επίσης τα «Chiggeri», «Um Dierfgen», «Brideler Stuff» και «La Bergerie».

Το Γιβραλτάρ του Βορρά

Στο ιστορικό κέντρο του Λουξεμβούργου έχεις την αίσθηση ότι βρίσκεσαι μέσα σε σκηνικό κινηματογραφικής ταινίας με βασιλιάδες και ιππότες των μεσαιωνικών χρόνων, κάστρα, παλάτια, λιθόστρωτα σοκάκια και οικοδομήματα με ηλικία αιώνων.

Υπάρχουν επίσης ατμοσφαιρικά μπιστρό, υπαίθρια καφέ με υπέροχες σπιτικές τάρτες, κουκλίστικα ζαχαροπλαστεία και γκουρμέ εστιατόρια.

Στους δυο πλακόστρωτους εμπορικούς δρόμους του κέντρου (Grand Rue και Rue de la Poste) μπορείτε να κάνετε τις αγορές σας στα δεκάδες επώνυμα καταστήματα, ενώ συχνά στους δρόμους οργανώνονται και happenings. Μπροστά σ’ ένα ενθουσιώδες κοινό μουσικοί της τζαζ, καλλιτέχνες και ζογκλέρ δίνουν τη δική τους καθημερινή παράσταση, διασκεδάζοντας μικρούς και μεγάλους.

Ξεκινήστε τη γνωριμία σας με τα ιστορικά αξιοθέατα της πρωτεύουσας από το Παλάτι του Μεγάλου Δούκα με τον φρουρό στην είσοδό του. Μπροστά από το Παλάτι, που χρονολογείται από το 16ο αιώνα και είναι ένα υπέροχο μνημείο, απλώνεται η πλακόστρωτη πλατεία Place Guillaume II όπου οι ντόπιοι μαζεύονταν για να δουν τον Δούκα όταν έβγαινε στο μπαλκόνι του παλατιού. Η πλατεία φιλοξενεί σήμερα το Δημαρχείο και είναι από τα πιο πολυσύχναστα σημεία της πόλης.

Στη συνέχεια κατευθυνθείτε προς το κάστρο της πόλης. Θεμελιώθηκε το 963 μ.Χ. από τον κόμη Siegfried και θεωρείται το «λίκνο» της χώρας. Στο πέρασμα των αιώνων ενισχύθηκε από τους εκάστοτε κατακτητές και μετατράπηκε τελικά σ’ ένα από τα ισχυρότερα οχυρά του κόσμου, χαρίζοντας στο Λουξεμβούργο το προσωνύμιο «Γιβραλτάρ του Βορρά».

Σημείο αναφοράς του φρουριακού συγκροτήματος με τα στιβαρά τείχη και τις μεσαιωνικές επάλξεις αποτελεί το δαιδαλώδες σύμπλεγμα με τις θολωτές σήραγγες και τα υπόγεια περάσματα (Bock Casemates και Bock Petrusse) που απλώνονται σε μήκος 23 χλμ. μέσα στον βράχο, κάτω από ολόκληρη την πρωτεύουσα.

Σε καιρό πολέμου ή πολιορκιών, εδώ έβρισκαν καταφύγιο χιλιάδες κάτοικοι και στρατιώτες μαζί με τα άλογά τους, ενώ γι’ αυτόν τον λόγο είχαν κατασκευαστεί υπόγεια εργαστήρια, μαγειρεία, αποθήκες και κατοικίες.

Αξίζει να περιηγηθείτε στους υπόγειους δαιδαλώδεις διαδρόμους του βράχου (17 χλμ.), που χαρακτηρίστηκαν το 1994 από την UNESCO ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς.

FAST INFO

Luxembourg Card

Αγοράζοντας την ειδική κάρτα της πόλης του Λουξεμβούργου, μπορείτε να επισκεφθείτε περισσότερα από 56 τουριστικά αξιοθέατα της πρωτεύουσας. Οι κάτοχοι της κάρτας έχουν δωρεάν είσοδο σε μνημεία και μουσεία, καθώς και δωρεάν μετακινήσεις με τα μέσα μαζικής μεταφοράς. Μπορείτε να την προμηθευτείτε από συμβεβλημένα ξενοδοχεία, σταθμούς και τουριστικά γραφεία. Η διάρκεια της κάρτας είναι για 1, 2 και 3 ημέρες, με κόστος 10 €, 17 € και 24 € αντιστοίχως για ένα άτομο και 20 €, 34 € και 48 € αντιστοίχως για 2-5 άτομα. Για πληροφορίες: www.ont.lu/card-en.html.

Στους υπόγειους διαδρόμους του κάστρου

Οι υπόγειες σήραγγες Bock Casemates είναι ανοικτές για το κοινό από 1/3 - 31/10, καθημερινά από 10.00 - 17.00. Εισιτήριο: ενήλικες 3 €, παιδιά 2,8 €. Οι υπόγειες σήραγγες Bock Petrusse είναι ανοικτές για το κοινό από το Πάσχα και κατά τη διάρκεια των σχολικών διακοπών.Οργανωμένες ξεναγήσεις γίνονται καθημερινά από 11.00 - 16.00. Εισιτήριο: ενήλικες 3 €, παιδιά 2,5 €.

Τι να αγοράσετε

Αγοράστε τοπικά λικέρ και κρασιά, σαμπάνια, σοκολατάκια, χειροποίητα κοσμήματα και κεραμικά. Φημισμένες είναι οι πορσελάνες Villeroy & Boch, που άρχισαν να κατασκευάζονται το 1748 και έχουν συνδέσει το όνομά τους με το Λουξεμβούργο.

Περιήγηση στη συνοικία Grund

Για να πάτε στη συνοικία Grund της κάτω πόλης, περπατήστε στο πλακόστρωτο κατηφορικό μονοπάτι Corniche, κατά μήκος των τειχών του κάστρου.

Τα γραφικά σπίτια της κάτω πόλης και τα κανάλια του ποταμού Alzette θυμίζουν καρτ-ποστάλ, δικαιώνοντας όσους υποστηρίζουν ότι η πλακόστρωτη οδός Corniche είναι από τα καλύτερα αστικά «μπαλκόνια» της Γηραιάς Ηπείρου.

Απ’ αυτό το σημείο, σύμφωνα με τον μύθο, ο ιδρυτής του Λουξεμβούργου κόμης Siegfried πρωτοείδε στα νερά του ποταμού Alzette τη Μελουσίνα, μια νύμφη των νερών.

Η όμορφη νύμφη έκλεψε την καρδιά του και το πάθος τους κατέληξε σε γάμο. Κάποια στιγμή όμως, η Μελουσίνα εξαφανίστηκε στο ποτάμι, όπου κρύβεται μέχρι σήμερα?

Τα τελευταία χρόνια η Grund έχει μετατραπεί σε στέκι της τοπικής νεολαίας. Πολλά μπαρ και μοδάτα εστιατόρια λειτουργούν εδώ. Αξίζει η βόλτα στα πλακόστρωτα δρομάκια της Grund, όπως και η επίσκεψη στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας, που στεγάζεται σε μια όμορφα ανακαινισμένη πρώην βίλα πατρικίων.

Για να επιστρέψετε στην άνω πόλη (στο ιστορικό κέντρο), χρησιμοποιήστε το μοντέρνο γυάλινο ασανσέρ μέσα στον βράχο και επιλέξτε το τρίτο επίπεδο.

Αφιερώσετε μέρος του χρόνου σας στο Μουσείο Ιστορίας της Τέχνης, στο Μουσείο Ιστορίας της Πόλης (Luxembourg City History Museum), στον Καθεδρικό Ναό και στην εκκλησία του Αγίου Μιχαήλ.

Κοντά στον Καθεδρικό Ναό βρίσκονται τα κυβερνητικά κτίρια. Το υπουργείο Προεδρίας (Hotel de Bourgogne) αποτελεί από το 1975 την επίσημη κατοικία του πρωθυπουργού, ενώ ο πύργος που εφάπτεται στο κτίριο της Προεδρίας είναι ένα από τα παλαιότερα μνημεία του Λουξεμβούργου.

Το υπουργείο Οικονομικών στεγάζεται στο Ιερό του Αβαείου του Αγίου Πνεύματος (κτίστηκε το 1740) και το Αβαείο του Sant Maximin de Treves (κτίσμα του 1751) είναι η έδρα του υπουργείου Εξωτερικών.

Αν κάποια στιγμή θελήσετε να ξεκουραστείτε μπορείτε να καθίσετε σ’ ένα από τα υπαίθρια καφέ-εστιατόρια της κεντρικής πλατείας Place d’ Armes (ήταν κάποτε χώρος στρατιωτικών παρελάσεων) και να απολαύσετε μια μπίρα Pils.

Αν πάλι είστε λάτρης του καλού κρασιού, προτιμήστε εκείνα που έχουν την ετικέτα «Marque Nationale - Appellation Controlee».

Παρέχεται από το Κρατικό Ινστιτούτο Οινοκαλλιέργειας ως πιστοποίηση της υψηλής ποιότητας των τοπικών κρασιών, που προέρχονται κυρίως από την περιοχή του Μόζελα (Moselle), στα νότια της χώρας.

Οι αμπελώνες του Μόζελα παράγουν εδώ και τρεις χιλιετίες ποιοτικό κρασί χάρη στο εξαιρετικά γόνιμο έδαφος και τον ενθουσιασμό των ντόπιων οινοπαραγωγών.

FAST INFO

Εθνικό Μουσείο Ιστορίας και Τέχνης

Το Μουσείο Ιστορίας και Τέχνης είναι ανοιχτό Τρίτη - Κυριακή από 10.00 - 18.00, Πέμπτη από 10.00 - 20.00. Κλειστό στις 1/1, 1/11 και 25/12. Εισιτήριο: ενήλικες 5 €, παιδιά (από 6 χρονών) και για φοιτητές 3 €, παιδιά (έως 6 ετών) δωρεάν, οικογενειακό 8 €. Διεύθυνση: Marchι-aux-Poissons L-2345 Luxembourg, τηλ: (00352) 4793301, fax (00352) 479330271, e-mail: musee@mnha.etat.lu, website: www.mnha.lu

Εθνικό Μουσείο Φυσικής Ιστορίας

Το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας είναι ανοιχτό Τρίτη - Κυριακή από 10.00 - 18.00. Δευτέρα κλειστά. Εισιτήριο: ενήλικες 4,50 €, παιδιά (από 6 χρονών) και για φοιτητές 3 €, παιδιά (έως 6 ετών) δωρεάν, οικογενειακό 9 €. Διεύθυνση: 25 rue Mόnster L-2160 Luxembourg, τηλ (00352) 4622331, fax (00352) 475152, e-mail: muse-info@mnhn.lu, website: www.mnhn.lu.

Αναδημοσιευση απο Εθνος

Διαβάστε Περισσότερα ►

Γερμανία: Στα χωριά των ωρολογοποιών,

Λεπτομέρεια από το εξωτερικό του σπιτιού που στεγάζει το ρολόι-κούκο στο Schonach

Στα χωριά των Ωρολογοποιών του Μέλανα Δρυμού οι κάτοικοι επιμένουν να μετρούν τον χρόνο με τα παλιά, παραδοσιακά μέσα, τα οποία κατασκευάζουν οι ίδιοι.

Οργανωμένες εργοστασιακές μονάδες -αλλά και μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις- που κατασκευάζουν ρολόγια με κούκους, τεχνίτες που σκαλίζουν ξύλα και τα μετατρέπουν σε μικρά κομψοτεχνήματα, μουσεία που διηγούνται την ιστορία του χρόνου και καταστήματα με εκατοντάδες ξυλόγλυπτα ρολόγια, προσφέρουν στους επισκέπτες την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη μακραίωνη παράδοση της τοπικής ωρολογοποιίας. Ξεκίνησε στην περιοχή το 1670 και αποτελεί, μαζί με τον τουρισμό, βασικό στυλοβάτη της τοπικής οικονομίας.

Ο φημισμένος German Clock Road (Deutsche Uhrenstraίe) είναι μία κυκλική διαδρομή μήκους 320 χλμ. που ενώνει τα χωριά των Ωρολογοποιών. Ολοκληρώθηκε το 1992 και θεωρείται από τις πιο όμορφες διαδρομές της Γερμανίας. Με αφετηρία τις όμορες κωμοπόλεις Villingen-Schwenningen, περνάει από μικρές όμορφες πολιτείες (Rottweil, St. Georgen, Schramberg, Triberg, Furtwangen, Waldkirch, St. Margen, Titisee-Neustadt, Eisenbach) και αποκαλύπτει στον ταξιδιώτη τα πιο εντυπωσιακά τοπία του Μέλανα Δρυμού.

Παρά το όνομά του, ο Μέλανας Δρυμός (Swartzwald) δεν θεωρείται πιο «σκοτεινός» σε φήμη και χρώματα σε σχέση με τα υπόλοιπα κωνοφόρα δάση της Γερμανίας. Επίγειος παράδεισος για πεζοπόρους και φυσιοδίφες, έχει περίπου 30.000 χλμ. χαρτογραφημένων μονοπατιών και προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία εικόνων, όπως καταπράσινες βουνοπλαγιές, αειθαλή και κωνοφόρα δάση, χωριά και αγροικίες, λίμνες και ρυάκια, αλπικά λιβάδια και καταρράκτες.

Δεν είναι, όμως, μόνο οι λάτρεις των ξύλινων ρολογιών και οι φυσιολάτρες που επιλέγουν να περιηγηθούν στον German Clock Road. Η πλούσια κουζίνα της περιοχής θα ενθουσιάσει και όσους αναζητούν τις νόστιμες τοπικές σπεσιαλιτέ - delicatessen και εύγευστα γλυκά. Εδώ είναι, άλλωστε, η πατρίδα της διάσημης τούρτας Black Forest...

ΤΟ HUBERT HERR

Το εργοστάσιο κατασκευής ρολογιών Hubert Herr στο Triberg είναι το πιο οργανωμένο στον Μέλανα Δρυμό. Εδώ μπορείτε να δείτε τα στάδια παραγωγής - από το σκάλισμα του ξύλου μέχρι τη συναρμολόγηση του μηχανισμού και τη βαφή. Λειτουργούν επίσης μόνιμη έκθεση και τμήμα πωλήσεων (Clock factory Hubert Herr, Hauptstrasse 8, D-78098 Triberg, τηλ. 0049 (0)7722 4268, www.HubertHerr.de. Ωρες λειτουργίας: Δευτέρα-Παρασκευή 08.00-12.00 και 14.00-16.00).

ΤΑ ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ ΤΟΥ TΡΑΪΜΠΕΡΓΚ

Οι τοπικοί θρύλοι μιλούσαν κάποτε για ένα σκοτεινό και απροσπέλαστο δάσος στη νοτιοδυτική Γερμανία που το κατοικούσαν τρομερές μάγισσες και ξωτικά. Σήμερα στην καρδιά του Μέλανα Δρυμού θα συναντήσετε μόνο φιλικούς ανθρώπους - όπως τους κατοίκους της κωμόπολης Triberg.

Διάσημη για τους θεαματικούς καταρράκτες Gutacher (τους ψηλότερους της Γερμανίας) και το μεγαλύτερο ρολόι-κούκο στον κόσμο, μπορείτε να την επιλέξετε ως ορμητήριο για ημερήσιες εκδρομές στην ευρύτερη περιοχή.

Κάνοντας μία βόλτα στα καταστήματα του κεντρικού δρόμου θα ενθουσιαστείτε με την τεράστια ποικιλία ξυλόγλυπτων ρολογιών που διαθέτουν. Αρκετά καταστήματα στο Triberg πωλούν μέχρι και χίλια διαφορετικά είδη, γεγονός που σημαίνει ότι η επιλογή είναι μια αρκετά δύσκολη υπόθεση και θα χρειαστεί να ξοδέψετε πολλές ώρες μέχρι να βρείτε τον... κούκο που σας αρέσει!

Το Black Forest Museum (Schwarzwald Museum) χρονολογείται από το 1873 και είναι το πιο ενημερωμένο λαογραφικό μουσείο της περιοχής. Βλέποντας τα ενδιαφέροντα εκθέματα που φιλοξενεί (παραδοσιακές ενδυμασίες, ρολόγια, μουσικά κουτιά, είδη οικιακής χρήσης και μία συλλογή με ξυλόγλυπτες δημιουργίες του ντόπιου καλλιτέχνη Karl Josef Fortwangler) θα μάθετε πολλά σχετικά με την ιστορία, τη λαογραφική παράδοση και την πολιτιστική ταυτότητα της περιοχής του Μέλανα Δρυμού.

Περισσότεροι από μισό εκατομμύριο άνθρωποι επισκέπτονται κάθε χρόνο το Triberg για να θαυμάσουν τους καταρράχτες Gutacher. Μέσα σε μία καταπράσινη τοποθεσία, τα νερά πέφτουν από ύψος 163 μ., σχηματίζοντας στην υδάτινη διαδρομή τους μία διαδοχική σειρά επτά μικρότερων καταρρακτών. Ενα οργανωμένο και σημασμένο δίκτυο μονοπατιών και πολλές ξύλινες πεζογέφυρες οδηγούν από τη βάση τους έως το ψηλότερο σημείο, από όπου θα απολαύσετε καλύτερα το συναρπαστικό αυτό θέαμα.

Μεταξύ των κωμοπόλεων Triberg και Hornberg (στην τοποθεσία Schonachbach, 5 χλμ. βόρεια του Triberg) βρίσκεται το μεγαλύτερο ρολόι-κούκος του κόσμου! Χρειάστηκαν 5 χρόνια για να κατασκευαστεί και από το 1997 φιγουράρει στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες. Στο εσωτερικό του λειτουργεί κατάστημα με εκατοντάδες ξυλόγλυπτα ρολόγια, καθώς κι ένα μικρό μουσείο. Ο τεράστιος μηχανισμός που κινεί το ρολόι (μπορείτε να τον δείτε πληρώνοντας εισιτήριο) έχει διαστάσεις 4,5 μ. Χ 4,5 μ. και ζυγίζει 6 τόνους, ενώ ο κούκος έχει μήκος 4,5 μ. και ζυγίζει 150 κιλά.

Μέσα σ’ ένα όμορφο αλπικό τοπίο, ανάμεσα στις κωμοπόλεις Triberg και Schonach, σας περιμένει το ρολόι-κούκος που κατείχε παλαιότερα τον τίτλο του μεγαλύτερου στον κόσμο.

Κατασκευάστηκε από τον Josef Dold και την οικογένειά του σε διάστημα μόλις 2 ετών (1977-1979). Εξωτερικά αντιγράφει το παραδοσιακό ξύλινο αγροτόσπιτο της περιοχής και παραμένει -για τους περισσότερους επισκέπτες- ο πιο γοητευτικός κούκος του κόσμου.

Ο κούκος στο Schonachbach

Βρίσκεται στο Eble Uhren - GmbH Park, Schonachbach 27, D - 78098 Triberg. Περισσότερα στο τηλ. 0049 (0) 7722 / 9622-0, e-mail:info@uhren-park.de και www.uhren-park.de. Ωρες λειτουργίας: Από το Πάσχα μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου, Δευτέρα-Σάββατο 09.00-18.00 και Κυριακή 10.00-18.00. Από τον Νοέμβριο μέχρι το Πάσχα, Δευτέρα-Σάββατο 09.00-17.30 και Κυριακή 11.00-17.00. Τιμή εισιτηρίου: ενήλικοι 2 ευρώ, παιδιά μέχρι 10 ετών (με τη συνοδεία ενηλίκου) δωρεάν.

ΜΙΑ ΛΙΜΝΗ 13.000 ΕΤΩΝ ΚΙ ΑΚΟΜΗ ΝΑ ΒΓΕΙ... ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΞΗ!

»Από τα ωραιότερα αξιοθέατα στον German Clock Road είναι η λίμνη Titisee, η μεγαλύτερη φυσική λίμνη του Μέλανα Δρυμού. Εχει μήκος 2 χλμ., πλάτος 750 μ., μέγιστο βάθος 40 μ. και βρίσκεται σε υψόμετρο 850 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, ανάμεσα στις δασωμένες πλαγιές των βουνών Feldberg και Hochfirst.

Οδηγώντας από το Triberg προς τη λίμνη Titisee (48 χλμ.), σας προτείνουμε να κάνετε μία στάση στην κωμόπολη Furtwangen. Κατά τον 19ο αιώνα ήταν το σημαντικότερο κέντρο κατασκευής ρολογιών στον Μέλανα Δρυμό.

Στην κωμόπολη των 9.800 κατοίκων μπορείτε να επισκεφθείτε το τοπικό Μουσείο Ρολογιού (Deutsches Uhrenmuseum), που φιλοξενεί πάνω από 8.000 ρολόγια-εκθέματα και θεωρείται το πληρέστερο του είδους του στον κόσμο.

Για εκατοντάδες χρόνια δίπλα στις όχθες της λίμνης Titisee υπήρχαν διάσπαρτες κάποιες λιγοστές απομονωμένες αγροικίες. Ο πρώτος παραλίμνιος οικισμός ιδρύθηκε το 1929 με το όνομα Viertaler, που σημαίνει «Τέσσερις κοιλάδες».

Μέσα στις επόμενες δεκαετίες, χάρη στο πανέμορφο τοπίο και τη γεωγραφική της θέση κοντά στα σύνορα Ελβετίας και Γαλλίας, η Viertaler, που στο μεταξύ μετονομάστηκε σε Titisee-Neustadt, εξελίχθηκε σταδιακά σ’ ένα τουριστικό θέρετρο υψηλών προδιαγραφών.

Η κοσμοπολίτικη Titisee-Neustadt καθρεφτίζεται στα νερά της λίμνης. Διαθέτει καλά πανδοχεία, ξενοδοχεία με σύγχρονες εγκαταστάσεις υδρομασάζ, καταστήματα, εστιατόρια και καφετέριες με πανοραμική θέα στην Titisee.

Οι οπαδοί των υπαίθριων δραστηριοτήτων μπορούν να περπατήσουν περιμετρικά της λίμνης, να κολυμπήσουν, να κάνουν πικ νικ σε κάποια απομακρυσμένη όχθη της, να ψαρέψουν ή να κάνουν wind-surfing, ιστιοπλοΐα και θαλάσσιο ποδήλατο. Σε αντίθεση με το παραλίμνιο τουριστικό θέρετρο, η λίμνη Titisee (που εικάζεται ότι πήρε το όνομά της από τον Ρωμαίο αυτοκράτορα Τίτο) εμφανίστηκε στον χάρτη της περιοχής... μάλλον νωρίτερα - πριν από περίπου 13.000 χρόνια!

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, σχηματίστηκε κατά την Πλειστόκαινο περίοδο, όταν ένας παγετώνας «κατηφόρισε» από το κοντινό όρος Feldberg -την ψηλότερη κορυφή (1493 μ.) του Μέλανα Δρυμού- και επεκτάθηκε στον χώρο όπου σήμερα απλώνεται η λίμνη.

Σε μικρή απόσταση από την Titisee-Neustadt (12 χλμ. νότια), στην κοιλάδα του ποταμού Alb, βρίσκεται ο οικισμός St. Blasien. Το καμάρι του χωριού είναι ο Καθεδρικός ναός St. Blasien (Αγιος Βλάσιος), που αποτελεί μέρος του συγκροτήματος ενός αβαείου. Θα σας εντυπωσιάσει με τον ιδιαίτερο χρωματισμό του και το εντυπωσιακό ολόλευκο μάρμαρο.

ΦΡΑΪΜΠΟΥΡΓΚ: Η Οικολογική πρωτεύουσα της Ευρώπης

Από τις σημαντικότερες πόλεις της νοτιοδυτικής Γερμανίας, το Φράιμπουργκ θεωρείται η φυσική είσοδος του Μέλανα Δρυμού και χαρακτηρίζεται -όχι άδικα- ως η «περιβαλλοντική πρωτεύουσα της Ευρώπης». Μία επίσκεψη εδώ θα σας δώσει την ευκαιρία να ζήσετε για λίγο σε μία πόλη-πρότυπο με οικολογική ταυτότητα και να καταλάβετε πόσο εφικτό είναι να υπάρξει μια σύγχρονη οικολογική πόλη με 220.000 κατοίκους.

Η χρήση φωτοβολταϊκών συστημάτων έχει αναπτυχθεί στο έπακρο, οι μετακινήσεις με ποδήλατο αποτελούν τρόπο ζωής (οι ποδηλατοδρόμοι του Φράιμπουργκ ξεπερνούν σε μήκος τα 400 χλμ.), τα αυτοκίνητα απαγορεύονται στο κέντρο της πόλης, το δίκτυο των πεζόδρομων είναι αρκετά πυκνό (το ίδιο και οι γραμμές του τραμ), ενώ η διαχείριση των απορριμμάτων είναι εντυπωσιακή, αφού ανακυκλώνεται το 60% των απορριμμάτων της πόλης.

Αυτό είναι, λοιπόν, το Φράιμπουργκ του 21ου αιώνα. Αντίθετα, η βόλτα στην παλιά πόλη θα σας φανερώσει τις αρχιτεκτονικές ομορφιές μιας καλοδιατηρημένης μεσαιωνικής πολιτείας, που ιδρύθηκε στις αρχές του 12ου αιώνα. Ξεκινήστε το σεργιάνι στην Ιστορία από την πύλη του Αγίου Μαρτίνου και την κρήνη του Μπέρτολτ. Στην πλατεία Munster Platz, ο υποβλητικός Καθεδρικός ναός κλέβει τις εντυπώσεις με το μέγεθος και τη μεγαλοπρέπειά του.

Το διάσημο Πανεπιστήμιο της πόλης είναι από τα παλαιότερα στην Ευρώπη και έχει στην κεντρική του πύλη τα αγάλματα του Αριστοτέλη και του Ομήρου - απόδειξη της διαχρονικής ακτινοβολίας του αρχαιοελληνικού πολιτισμού.

Περπατώντας στα πλακόστρωτα σοκάκια της παλιάς πόλης θα προσέξετε τα μικρά ρυάκια νερού που κυλάνε στο πλάι των δρόμων. Κατά τους μεσαιωνικούς χρόνους χρησίμευαν για να κρατάνε νερό, ώστε να χρησιμοποιηθεί σε περίπτωση πυρκαγιάς. Σύμφωνα μάλιστα μ’ έναν τοπικό μύθο, εάν πέσεις μέσα στο ρυάκι θα παντρευτείς κάποιον από το Φράιμπουργκ.

Η πλατεία Augustinerplatz έχει μερικά από τα καλύτερα καφέ-εστιατόρια στην πόλη και είναι ένα από τα πιο ζωντανά σημεία της. Τις ημέρες που ο ήλιος έχει... κέφια και ο υδράργυρος σκαρφαλώνει σε διψήφια νούμερα, τα υπαίθρια καφέ και οι παραδοσιακές μπιραρίες της πλατείας γεμίζουν ασφυκτικά από κόσμο που απολαμβάνει πιάτα της ντόπιας κουζίνας πίνοντας μια δροσερή μπίρα «Freiburg».

Από τα πιο δυνατά highlights του Φράιμπουργκ είναι αναμφίβολα η ανάβαση με τελεφερίκ στο όρος Schauinsland (15 χλμ. νοτιοανατολικά της πόλης). Εκεί μπορείτε να δειπνήσετε στο εστιατόριο «Stadtgarten» έχοντας θέα στην πόλη και σε όλη τη γύρω περιοχή.

FAST INFO

Τοπικά προϊόντα

Στην υπαίθρια αγορά του Φράιμπουργκ, που λειτουργεί από Δευτέρα έως και Σάββατο στον χώρο της πλατείας Munsterpaltz του Καθεδρικού ναού, έχετε την ευκαιρία να αγοράσετε εξαιρετικά αλλαντικά, φρέσκα φρούτα και κρασιά, ζυμωτό ψωμί ψημένο σε ξυλόφουρνο και Kirschwasser (μπράντι από κεράσια).

ΦΑΓΗΤΟ

Από τα πιάτα της τοπικής κουζίνας δοκιμάστε Schwarzwalder Schinken (ζαμπόν καπνισμένο σε ξύλο πεύκου) με σπαράγγια, λουκάνικα με πατατοσαλάτα, σαλάτα με φακές, σκόρδο, και μουστάρδα, γκούλας, λαχανόσουπα, ριζότο με σαλιγκάρια και πολλά πιάτα με πέστροφα ή λαγό. Μπορείτε να τελειώσετε το γεύμα σας με ένα χορταστικό κομμάτι αυθεντικής τούρτας Black Forest. Στο Freiburg θα βρείτε τα εστιατόρια «Englers Weinkrugle», «Pars» και «Weinstub Oberkirch». Στην Titisee-Neustadt συστήνονται τα εστιατόρια «Gutscher» και «Zur Traube» και στο Triberg τα «Ochsenstube» και «Alte Geutsche».

Schwarz-wald Museum

Είναι το πιο ενημερωμένο μουσείο για τον Μέλανα Δρυμό. Schwarzwald?museum Triberg: Wallfahrtstraίe 4, 78098 Triberg, τηλ. 0049 (0) 77 22 44 34, www.schwarzwald-museum.com. Ωράριο λειτουργίας: Μάιο-Σεπτέμβριο, ανοιχτά καθημερινά από 10.00-18.00 και Οκτώβριο-Απρίλιο, ανοιχτά καθημερινά από 10.00-17.00. Τιμή εισιτηρίου: ενήλικοι 5 ευρώ, παιδιά (5-13 ετών) 2,5 ευρώ, μαθητές (14-17 ετών) και σπουδαστές 3 ευρώ.

Ο αγαπημένος κούκος

Πληροφορίες για το πρώτο μεγαλύτερο ρολόι-κούκο του κόσμου στο Schonach (The First World’s Biggest Cuckoo Clock In Schonach) θα σας δώσει ο Josef Dold [Untertalstr 28, Schonach, τηλ. 00 49 (0) 7722 4689, www.1welt-groessteku-ckucksuhr.de . Ωρες λειτουργίας: ανοιχτό καθημερινά, 09.00- 12.00 και 13.00-18.00. Τιμή εισιτηρίου 1,2 ευρώ.

Οι καταρράκτες Gutacher

Το πάρκο όπου βρίσκονται οι καταρράκτες είναι ανοιχτό όλο τον χρόνο. Περισσότερες πληροφορίες: Luisenstrasse 10, D-78098 Triberg, τηλ. 0049 (0) 7722 953230, e-mail: tourist-info@triberg.net, www.triberg.de. Τιμή εισιτηρίου: ενήλικοι 3,5 ευρώ, παιδιά μέχρι 7 ετών δωρεάν, παιδιά (8-18 ετών) 1,7 ευρώ.

Οταν η Titisee παγώνει

Λόγω των ισχυρών ανέμων που επικρατούν στην περιοχή τους χειμερινούς μήνες, η Titisee αργεί να παγώσει, αφού το νερό στην επιφάνειά της σχεδόν πάντα κινείται. Για λόγους ασφαλείας ειδικά συνεργεία της κωμόπολης παίρνουν δείγματα πάγου από τουλάχιστον τέσσερα σημεία της λίμνης. Οταν φθάσει τα 16 εκ. πάχος, μόνο τότε επιτρέπεται η βόλτα στην παγωμένη επιφάνεια. Πρόκειται για κανονισμούς ασφαλείας που τέθηκαν σε ισχύ στις αρχές του 1980, μετά από ένα ατύχημα που είχε ως αποτέλεσμα τον θάνατο ενός ανθρώπου.

Το Μουσείο Ρολογιού

Πάνω από 8.000 ρολόγια βρίσκονται συγκεντρωμένα στις αίθουσες του Μουσείου Ρολογιού της κωμόπολης Furtwangen. Θεωρείται το πληρέστερο στον κόσμο. Robert-Gerwig-Platz 1d, 78120 Furtwangen, τηλ. 0049 (0) 7723 - 920 2800, www.deutsches-uhrenmuseum.de. Ωράριο λειτουργίας: Απρίλιο-Οκτώβριο, ανοιχτά καθημερινά από 09.00-18.00 και Νοέμβριο-Μάρτιο, ανοιχτά καθημερινά από 10.00-17.00. Τιμή εισιτηρίου: ενήλικοι 4 ευρώ, μαθητές και σπουδαστές 3 ευρώ.

ΔΙΑΜΟΝΗ

Triberg

Μπορείτε να μείνετε στα ξενοδοχεία «Central» (0049 (0) 7722 4360, www.hotel-centre-triberg.de), «ROmischer Kaiser» (0049 (0) 7722 96 94, www.roemischer-kaiser.com), «Berghotel Tannenhof» (0049 (0) 77 22 9696, www.berghotel-tannenhof.com) και «Parkho-tel Wehrle» (049 (0) 7722 8602, www.parkhotel-wehrle.de).

Schonach

Συστήνουμε τα ενοικιαζόμενα διαμερίσματα «Ferienwoh- nung Udo Glamann» (0049 (0) 4105 84103, www.terrassenpark-glamann.com) και «Gasthof Bergwald-hof» (0049 (0) 7722 6588, www.berg-waldhof.com).

Titisee-Neustadt

Προτείνονται τα ξενοδοχεία «Josen» (0049 (0) 7651 91810, www.josen.de), «Hofgut Sternen» (0049 (0) 7652 901-189, www.drubba.com), «Zur Traube» (0049 (0) 7669 229, www.trau-bew-aldau.de).

Freiburg

Προτιμήστε τα «Ζum Roten Baren» (0049 (0) 761 387870, www.roter-baeren.de), «Ober kirch» (0049 (0) 761 202 6868, www.hotel-oberkirch), «Stadthotel Kolping» (0049 (0) 761 31930, www.stadthotel-kolping.de)

Αναδημοσιευση Απο Εθνος

Διαβάστε Περισσότερα ►